新書推薦-「生薑不思議:日本生薑之父的實證、詳解與料理」心得
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內容簡介
生薑的生熱效果備受矚目,它的功效可是不勝枚舉。例如,退燒效果、止痛、改善浮腫、解毒、改善肝功能等等,說它是萬用藥可是一點也不為過。這本書網羅了生薑諸多有效使用方法,以及生薑食譜應有盡有。
本書特色
生薑乃五千年的治療師!
一位帶起日本生薑熱潮的推引者,
一本深具專業知識與實症列證的生薑萬用事典!
【生薑療效‧古今見證】
生薑以藥為名通用全世界!
‧印度傳統醫學《阿育吠達》:「生薑是神明惠賜的治療聖品,具有治百病的力量。」
‧中國明朝藥學書《本草綱目》:「生薑可治百邪(萬病)。」
‧孔子:「不撤薑食(吃飯一定要配薑)。」
【看診實例‧真心不騙】
瘦身、解憂、防失智,生薑威力難以想像!
‧溫體功效促進代謝→瘦了9公斤!
‧優化腦的血流和氣的流動→心情變好了!
‧提高男性精子活動率→生理好孕到!
‧優化內耳血液循環→暈眩不再擾!
‧抑制肝臟膽固醇→降低高血壓!
【生薑食譜‧天天上癮】
36款生薑食譜,享受身體熱呼呼的幸福一年!
飯類:生薑飯、生薑炒飯、生薑烤飯糰……
麵類:生薑明太子義大利麵、生薑鹽炒麵、生薑芝麻醬麵線……
三鮮:生薑糖醋鯛、生薑醬雞尾酒蝦、生薑風炸章魚……
甜點:生薑味噌醬烤蒟蒻、生薑凍、生薑蘋果醬……
湯飲:生薑風味蔬菜湯、生薑檸檬水、野薔薇果扶桑花茶……
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