2015年6月20日 星期六

新書推薦-「驚奇趣味翻翻書:不可思議地球常識Q&A」書評

 

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內容簡介




  不可思議地球常識翻翻書,透過一問一答的方式,讓孩子動動腦筋,學習各種關於生活在地球上的豐富知識。全書超過60個翻翻小機關,動動小手、玩出學習動機。快來和孩子一起翻一翻、讀一讀有趣的地球常識,體驗閱讀的樂趣吧!



  為什麼老虎身上會有條紋呢?

  哪一邊是左邊?哪一邊是右邊?

  船為什麼能浮在海面上呢?

  早上時星星到哪裡去了?



  對孩子而言,生活周遭充滿了各種不可思議的現象和事情,因此本書蒐羅了孩子們最好奇的各種問題,以豐富迷人的生動插圖,搭配精心設計的問答小機關頁面,解答孩子們對地球上正在發生的各式各樣疑問,並由孩子親自動手「翻」出謎底。輕鬆有趣的編排方式,保證處處是驚喜,讓人一邊讀、一邊學、一邊享受樂趣!厚紙材質經得起多次翻閱與反覆操作,更讓您的孩子愛不釋手、樂此不疲!



本書特色



  ➢ 翻出地球大寶庫,養成知識探索力

  ➢ 發現地球「趣」知識,激發快樂學習力

  ➢ 動手操作享樂趣,強化手眼協調

  ➢ 體會知識的豐富性,啟發主動閱讀


 

作者介紹




作者簡介



凱蒂.戴恩斯(katie Daynes)



繪者簡介



瑪麗─伊芙.特倫布萊(Marie-Eve Tremblay)



設計:



蘇西.哈里森(Suzie Harrison)



專業顧問:



弗萊迪.戴維斯博士(Dr. Fredi Devas)



 

序




序



編者的話




  這本由英國最權威的兒童出版集團,為三歲以上兒童量身打造的知識性書籍,是絕佳的閱讀入門選擇!各種生活化的知識原理,以簡單易懂的方式,被收錄在這本精彩的翻翻書中,而每個頁面裡用手「翻」出答案的獨特設計,使學習成為一場趣味遊戲!書中提出的各種大哉問,必定引起孩子強烈的好奇心;而每個動手揭曉答案的時刻,無疑大大滿足了每個孩子的求知欲。動動手、翻一翻,讓好奇心開啟孩子的知識探索之旅,越讀、越開心!





新書推薦-「土地重劃(2版)」書評

 

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內容簡介




本書特色



  ★ 四大類二十二個實際案例重點整理,具實務操作性質。

  ★ 論述條理清晰,資料旁徵博引,適合學界及業界研讀參考。

  ★ 適用科系:土地及營建管理、土地資源、建築及都市計畫等科系。



 

作者介紹




作者簡介



謝靜琪
                            



  現職

  逢甲大學土地管理學系所專任副教授



  學歷

  政治大學地政研究所法學博士



  經歷

  中國浙江大學土地管理學系交換教授

  逢甲大學國際事務處大陸事務辦公室主任

  逢甲大學國際事務處教育輔導組組長

  中國浙江大學土地管理學院訪問研究

  中國中國人民大學土地管理學系交換教授

  逢甲大學土地管理學系所專任副教授兼系主任

  行政院經建會健全經社法規工作小組研究員兼組長

  住商機構總公司不動產企劃研究室顧問

  住商實業股份有限公司不動產企劃研究室研究員兼組長



  服務

  行政院農業委員會農村再生條例子法規工作小組委員

  宜蘭縣、苗栗縣、臺中縣、臺中市、彰化縣、南投縣及雲林縣之市地重劃委員會委員

  苗栗縣農村社區土地重劃委員會委員

  臺中市農地重劃委員會委員

  考試院各類考試之典試及閱卷委員

  103年地政士考試審議委員會委員

  102年公務人員高等考試三級考試暨普通考試命題兼閱卷委員

  101年專門職業及技術人員高等考試建築師、技師、第2次食品技師考試暨普通考試不動產經紀人、記帳士考試命題委員

  98年公務人員特種考試身心障礙人員考試命題委員

  97年專門職業及技術人員高等考試律師、民間之公證人、會計師、社會工作師、不動產估價師、專利師暨普通考試地政士考試典試委員

  95年特種考試地方政府公務人員考試命題兼閱卷委員

  95年公務人員高等考試三級考試暨普通考試命題兼閱卷委員

  94年第二次特種考試地方政府公務人員考試命題兼閱卷委員

  94年專門職業及技術人員特種考試消防設備人員、不動產估價師、專責報關人員、保險從業人員、引水人、驗船師、漁船船員考試命題兼閱卷委員

  92年專門職業及技術人員高等考試建築師、技師、不動產估價師考試暨普通考試不動產經紀人、地政士考試閱卷委員

  92年公務人員高等考試暨普通考試增聘測驗式試題命題委員



 

目錄




土地重劃篇

壹、土地重劃之意義、目的及效益

一、土地重劃之意義

二、土地重劃之目的

三、土地重劃之效益



市地重劃篇

貳、市地重劃之基礎理論

一、市地重劃效益之來源

二、使用者付費之類別與設計原則

參、市地重劃之實施

一、市地重劃之實施時機

二、市地重劃之實施方式

三、市地重劃之實施程序

肆、市地重劃之負擔

一、市地重劃負擔之方式與比例

二、市地重劃負擔之項目

三、市地重劃之各宗土地分配與設計原則

四、抵費地之處理

伍、市地重劃案例說明

一、臺中市之市地重劃成果分析及重劃計畫書內容

二、高雄市之市地重劃成果分析

陸、土地所有權人辦理市地重劃

一、土地所有權人辦理市地重劃之要件及案件來源

二、土地所有權人辦理市地重劃之當事人及重劃公司

三、土地所有權人辦理市地重劃之財務計畫及獎勵

四、土地所有權人辦理市地重劃之程序

五、土地所有權人辦理市地重劃案例說明



農地重劃篇

柒、農地重劃

一、農地重劃之實施時機

二、農地重劃之實施方式

三、農地重劃之實施程序

四、農地重劃之負擔

五、農地重劃之土地分配與設計原則

六、農地重劃抵費地之處理

七、農地重劃案例說明

捌、農村社區土地重劃

一、農村社區土地重劃之實施時機與規劃原則

二、農村社區土地重劃之實施方式

三、農村社區土地重劃之實施程序

四、農村社區土地重劃之負擔

五、農村社區土地重劃之土地分配與設計原則

六、農村社區土地重劃抵費地之處理

七、農村社區土地重劃案例說明



學術論文篇

壹、臺灣土地重劃與農村發展

貳、農村社區土地重劃條例之修法構想芻議

参、整合型農地整備之構想

肆、以財務分析方法論區段徵收抵價地發還比例

參考文獻






新書推薦-「群書治要三六○ 第二冊(中英對照)」書評

 

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內容簡介




  《群書治要三六〇》乃從《群書治要》中選輯三百六十則,並加註釋與白話而成,內容包羅萬象,諸如為政、修身、改過、尊賢、孝養等,皆在其收錄範圍內。該書付梓之後,有感於中華文化博大精深,為使古人智慧得以更加廣泛流佈,本局以中文版為底,於2013年6月出版《群書治要三六〇》第一冊中英對照版本,現又於2014年10月出版第二冊,期使國際社會能更加理解東方賢者的智慧,端正風氣,促進社會和諧。



本書特色



  本書乃以2017年7月出版之《群書治要三六〇》第二冊為底本,添加英文翻譯註解而成,並保留了原書精華文句、版本考訂、註釋與白話譯文。為發揚中華文化,傳承聖賢精神,故將《群書治要三六〇》深入淺出地譯為英文,以中英對照方式呈現,方便國際流通與分享,期使這些古聖先賢的智慧,成為東方傳統文化對世界進步發展之最佳貢獻。



 

作者介紹




作者簡介



魏徵(580-643)




  唐朝政治家,以剛正敢言而聞名,著有〈諫太宗十思疏〉、《梁書》、《陳書》等總論,其語多見於《貞觀政要》。



褚遂良(560-647)



  唐初十八學士之一,與杜如晦等十八人授弘文館學士,貞觀二十一年(647年)卒,年八十八,諡號曰康,贈太常卿,陪葬昭陵。



虞世南(558-638)



  唐朝政治家、書法家,曾編著《北堂書鈔》,為現存最早的類書之一。



蕭德言(558-645)



  唐雍州長安人,博涉經史,尤精左傳,貞觀中,除着作郎,兼弘文館學士。



新書推薦-「天真善感的愛人」書評

 

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內容簡介





我期望所有的星星都是人類,而所有的人類都是星星。

這樣的話,我們的臉就能永遠被笑容給照亮。

我們會彼此眨眨眼,而且再也不會悲慘不幸。



  在一個沒有信任的世界裡,《天真善感的愛人》是一名不信者給尋常世界最美的情書。——書評家認為應與《完美的間諜》並列最接近勒卡雷自傳的重要作品



  三十八歲的卡西迪是成功的中年生意人,本科哲學的他卻靠著嬰兒車專利名利雙收。在準備於海佛當購買一棟華麗而年久失修的鄉間別墅時,卡西迪認識了自稱屋主的沙摩斯與海倫兩夫妻。外型與個性同樣神祕又迷人的沙摩斯曾出版過轟動一時的小說,卻受不了接踵而來的成名壓力而隱姓埋名,行為舉止充滿波西米亞的浪漫精神;而海倫美豔動人,卡西迪第一眼見到她便深受吸引。



  「嗯,沙摩斯是天真的,」海倫回答得很謹慎,就好像想起一門學得很辛苦的課:「因為他活出生命,而不是去模仿生命。感受就是知識。」她試探性地補上最後一句。



  「所以我就是另一種了。」卡西迪說。



  「對。你是善感的。這表示你渴望像沙摩斯一樣。你已經脫離了自然狀態,而且變得……呃,身為文明的一部分,變得有點……腐化。」



  卡西迪與沙摩斯人格上的互補,令兩人一拍即合,為鼓勵沙摩斯創作第二本小說,卡西迪也開始在金錢上資助作家。然而沙摩斯的喜怒無常、陰晴不定,與卡西迪對海倫無法自拔的迷戀,令三人的關係走入無可逆轉的僵局;卡西迪在妻子、同事、友人之間編造一個又一個謊言,也使他的處境幾乎就要難以收拾。當美麗的海倫無可避免地尋求卡西迪的慰藉,這段三角關係也終於得面對信任關係的最終挑戰……



  這本「非類型小說」展現勒卡雷寫作的豐富手法與多樣才能,透過哲學性的書寫,勒卡雷引用席勒對於天真與感傷詩學的定義,以及追求天真與感傷之間的和諧。他賦予書中主角這兩種特質,也有自我描繪的成分——書中的人物在不自主的情況下身處險境,面對自己不希望遇到的狀況,其中展現的反諷、黑色幽默,非常呼應人生。



本書特色



  *勒卡雷以《冷戰諜魂》一書成名後,為了發展全方位的寫作能力,並避免一再重複間諜類型的寫作,而創作了這本《天真善感的愛人》。



  *本書展現了勒卡雷成熟的寫作功力,筆法豐富又多元,敘事的能力依舊高超。



  *這本書也延續了勒卡雷描寫人物的專長,尤其是那些身不由己誤入歧途的人物,所展現出來的人生反諷,寫來格外生動。許多創作的手法則延續自間諜類型小說,例如書中人物以長信吐露心聲。



  *這部作品,堪稱勒卡雷最具哲學性、最具美學價值的一部小說作品。他以德國詩人席勒提出的「天真╱浪漫」二元論為基礎,賦予書中人物性格,並藉著這些書中人物相矛盾、衝突但又互相吸引的情節,使讀者審視自己內心的深處,並思考書中人物在追求美、道德的過程中,為什麼會走上背叛的不歸路。



名人、媒體推薦



  詹宏志、唐諾、羅智成、韓良露、楊照、傅月庵、劉森堯、南方朔、李家同



  1.史上唯一獲頒英國犯罪推理作家協會(CWA)「金匕首獎中之獎」的大師!



  2.《天真善感的愛人》是華麗的原創作品……勒卡雷再度展現了他講故事的高超天賦。——泰晤士報



  3.這部小說,幽默風趣又感人肺腑,光彩奪目又引人入勝。——Book World



  4.毫無疑問,這個類型的小說沒有人會比勒卡雷寫得更好,即使是已故的格雷安葛林也比不上——Library Journal



  5.勒卡雷是說故事的大師,他的情節像班特利豪華轎車一樣流暢前行……在這彎曲背謬的世代裡,以書寫探究絕對價值者,英語文學界唯勒卡雷而已。——《時代雜誌》



  6.道德觀直追詩人威廉‧布雷克,表達清晰,強勁有力,大膽揭露世紀末的人性黑暗。——The Edmonton Journal



  7.勒卡雷是自二戰以來僅見的最佳想像社會歷史學家。——泰晤士報文學版增刊


 

作者介紹




作者簡介



約翰‧勒卡雷(John Le Carré)




  生於一九三一,離開伯恩及牛津大學後,於冷戰期間於伊頓公學教書、服務於英國外交部,並在英國情報局任職的五年間寫下《死亡預約》、《上流謀殺》及他的第一本全球暢銷小說《冷戰諜魂》——被譽為二十世紀最了不起的小說之一。這三部小說塑造了喬治‧史邁利一角,他也出現在《鏡子戰爭》一書,也是「卡拉」三部曲:《鍋匠‧裁縫‧士兵‧間諜》、《榮譽學生》與《史邁利人馬》的主角。過去五十五年他靠寫作維生,將自己的人生劃分為倫敦市與康瓦爾郡兩個時期。



  約翰.勒卡雷最近出版的小說包括二○○八年《頭號要犯》(A Most Wanted Man)、二○一○年《我們這樣的叛徒》(Our Kind of Traitor)以及二○一三年的《脆弱的真相》。



  勒卡雷一生得獎無數,包括一九六五年美國推理作家協會的愛倫坡大獎、一九六四年獲得英國毛姆獎、James Tait Black紀念獎等,一九八八年更獲頒CWA終身成就獎(另分別在一九六三與七七年獲頒金匕首獎),以及義大利Malaparte Prize等等。至今已出版的二十三部作品,不僅受到全球各大媒體的矚目與讀者的歡迎,更因充滿戲劇元素與張力,已有十九部被改編為電影與電視劇。



譯者簡介    



吳妍儀




  資深譯者。



新書推薦-「C.bonbon流糖霜餅乾」書評

 

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內容簡介





糖霜餅乾,儼然已是「可以吃的」藝術品代名詞。

本書藉由名家巧手,製作出精緻可人、風格千變萬化的美麗手工藝品!




糖霜餅乾可以實現少女對餅乾的美好想像,可說是「量身訂做」的甜點。

只要在顏色或裝飾上稍加巧思,可以表現典雅,也能變得花俏,

光是製作就能享受到各種樂趣!



  糖霜餅乾,儼然已是「可以吃的」藝術品的代名詞。在本書中,生島稚亞子將一步步帶你走進魔幻童話般的可愛世界!除了教授製作糖霜餅乾的基本技巧,還提供許多趣味點子讓糖霜餅乾更加多彩繽紛、惹人憐愛。餅乾能在四季節慶及特別的場合用來送禮或招待客人,還請各位試著做出讓人看得出神,甜蜜可口的糖霜餅乾吧!



  基本課程如餅乾的烘烤、糖霜製作及染色、細心解說各種工具,讓初學者也能一步步製作出糖霜餅乾。不僅如此,書中也收錄了製作時的各種小技巧、造型變化方式、當禮物送人時應注意的細節,甚至還有獨創餅乾模具的製作方法,只要翻完本書就絕對不會再失敗!



  快跟著老師一起製作餅乾吧!假以時日也可以秀一手,讓收禮的人驚喜不已喔!



本書特色



  最讓人心跳加速、垂涎三尺的糖霜餅乾——

  用簡約的材料「量身訂做」出可口甜點!

  讓印象分數瞬間UP!UP!



  無論生日、情人節、聖誕節、婚宴、寶寶滿月,

  都能當成散發甜甜香味的特別小禮物!


 

作者介紹




作者簡介



生島稚亞子




  糖霜餅乾製作家。周遊世界時邂逅了糖霜餅乾,就此成為糖霜餅乾的俘虜,並在之後自學糖霜餅乾的作法。除了在「NHK文化中心」等處開辦講座,也出差傳授私人課程。高尚優雅的作品風格吸引了眾多粉絲。


 

目錄




不論一個或一組

這些餅乾都非常可愛


04愛心組合

06茶會組合

08寶寶組合

10生日組合

11字母組合

12芭蕾舞者組合

14婚禮組合



基本課程

18製作基本的餅乾

20製作基本的糖霜

22糖霜著色

23使用糖霜

26使用花嘴

30塗抹糖霜

31畫出愛心組合的花樣

33使用翻糖



製作糖霜餅乾吧

40茶會組合

44寶寶組合

46生日組合

49字母組合

51芭蕾舞者組合

54婚禮組合



季節感餅乾

58春 復活節

64春 賞櫻

66夏 冰品

68秋 秋天森林

70秋 萬聖節

76冬 白色聖誕

82冬 元旦



16基本工具

38用棉花糖做翻糖

43裝飾素材

48製作獨創香水瓶

63有層次感的裙摺作法

81修飾模具來變化造型!

89充滿心意的包裝

90製作原創的餅乾模具

92附錄1:原創餅乾紙型

94附錄2:線條練習簿

95失敗要點的解決對策





新書推薦-「運動和競技運動生理學」書評

 

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內容簡介




  台灣第一本兼含運動生理學 (Exercise Physiology)與競技運動生理學(Sports Physiology)理論與實務之巨作,圖文並茂,譯文流暢,淺顯易讀。



  本書原作者北川薰博士為日本以體育運動著稱的中京大學現任校長,亦為國際知名運動生理學者,尤以身體組成研究著名。中譯者為留日台灣運動生理學耆老,以日文翻譯與口譯著名的黃彬彬教授及留日運動生理學者郭志輝教授。



  本書分為五章,分別對體能概念、運動競技運動、體能測量、訓練與效果及高齡者的營養攝取等做完整之介紹,內容充實,深入淺出,圖文豐茂,為難得一見之好書。適用於醫學、復健、體育運動、休閒管理、營養等方面之專業領域,及愛好運動人士。



 

作者介紹




作者簡介



北川 薰




  日本中京大學校長



譯者簡介



黃彬彬




  現任:

  私立輔仁大學兼任教授

  台灣運動生理暨體能學會常務監事

  中華民國體育學會諮詢委員會委員

  台灣有氧體能運動協會理事



  學歷:

  國立臺灣師範大學體育系畢業

  日本國立筑波大學運動醫學研究室研究



  經歷:

  私立輔仁大學專任教授 (退休)

  國立臺灣大學兼任教授

  國立體育大學兼任教授

  私立東吳大學兼任教授

  私立實踐大學兼任教授

  台北市立體育專科學校兼任教授

  中華民國運動醫學會理事

  中華民國體育學會理事暨運動生理研究委員會主任委員

  中華民國大專體總運動醫學委員會委員

  教育部論文審查委員



  專著:

  運動生理學 (正中書局 發行)

  運動與動力 (黃彬彬、林正常 合譯,健行文化出版公司發行 )



  其他:

  運動科學相關刊物撰稿



  學術研究:

  於國內與國際 (如奧運會、亞運會、世大運及其他體育學術研討會) 發表運動生理學相關學術研究論文數十篇



郭志輝



  臺北體育學院體育健康學系退休教授



  學歷:

  國立台灣師範大學畢業

  日本大阪體育大學研究

  日本國立岡山大學教育學碩士(運動生理學專攻)

  日本東京大學教育學院運動科學研究室博士課程進修(教育部公費留學)。



  經歷:

  台北體育學院教授兼總務長、所長及系主任

  國立台灣藝術大學舞蹈系兼任教授

  中華民國拔河協會副理事長(94~至今)

  中華民國運動生理學暨体能學會理事及常務理事(95~100年)



  著作:

  出版專書《舞蹈應用生理解剖學》、《人體解剖生理學》、《運動與呼吸》、《幼兒運動遊戲與感覺統合》等,及期刊雜誌發表有關舞蹈與科學、肚皮舞的呼吸應用、幼兒運動與身心發展等學術論文


 

目錄




第三版序

第二版序

本書執筆感言

台灣出版序

李 序

葉 序

鄭 序

譯者序



第一章 體能概念

一、體能的解釋

二、體能測驗



第二章 運動和競技運動的背景

第一節 神經系統

一、神經元的構造和機能

二、神經系統的作用

三、神經系統的結構

四、中樞神經和身體運動

��一)大腦皮層

��二)小腦

��三)腦幹

��四)脊髓

五、中樞神經層次參與身體運動的差異性

六、中樞的特定區域

七、刺激、反應和回饋

八、神經支配

第二節 能量的產生

一、肌肉的能量供給系統

��一)無氧性能量供給系統

   1. 非乳酸性能量供給系統

   2. 乳酸性能量供給系統

��二)有氧性能量供給系統

二、參與運動的能量供給系統

三、能量及其關聯性指標

第三節 肌肉系統

一、肌肉分類

二、肌肉的構造

三、肌肉形態

四、肌肉作用和名稱

五、肌力的發揮

��一)肌肉的收縮型式

��二)肌肉收縮型式和肌力

��三)兩種類的等長性收縮

��四)真的肌力和外表的肌力

��五)絕對肌力

��六)中樞神經對肌力的影響

六、肌力、速度和動力三者之關係

��一)肌力和速度

��二)動力

七、肌纖維

��一)肌纖維的收縮特性和分類

��二)肌肉的肌纖維組成

��三)肌纖維比率之決定

第四節 氧氣運輸系統

一、呼吸系統

��一)呼吸中樞

��二)呼吸運動

��三)肺容量

��四)肺換氣量

��五)攝氧量(O2)

��六)運動強度與各呼吸系統指標的變動

��七)運動中的攝氧量

��八)呼吸商

二、循環系統

��一)循環

��二)心臟

��三)血管系統

��四)血液

��五)氧的運輸

��六)心輸出量

��七)血壓

��八)各循環系統指標的變動與運動時間

和運動強度之關係

第五節 環境

一、溫度和濕度

二、氣壓

��一)低壓環境

��二)低壓環境對運動能力的影響

��三)高壓環境

第六節 營養

一、營養素與其作用

��一)醣類

��二)脂肪

��三)蛋白質

��四)纖維素和水

二、運動的能源

三、運動與肝醣的貯藏

第七節 人體形態

一、體重

��一)競技運動項目和體重

��二)標準體重

二、體型和體型指數

三、身體組成

��一)加齡和性別差異

��二)競技運動選手的身體組成

��三)肥胖

第八節 體重控制

一、目標體重

二、競技運動選手的體重控制

��一)增加體重

��二)減輕體重

三、肥胖者的體重控制

��一)限制攝取能量和增大消耗量

��二)美國運動醫學會的減重指南



第三章 體能測量(體能測驗)

第一節 形態

一、身體組成

��一)直接測量法-密度法和基本的測量方法

��二)間接法

��三)測量值的比較

二、肥胖度和體型指數

��一)肥胖度

��二)體型指數

第二節 機能──神經.肌肉

一、肌力

��一)等長性肌力

��二)等速性肌力

二、肌耐力

三、動力

四、敏捷性

第三節 機能─全身性耐力

一、基礎及安靜代謝的強度基準

��一)能量代謝率(RMR)

��二)等代謝量(METS)

��三)RMR和METS的比較

��四)運動中的能量消耗量

二、非最大水準的強度基準

��一)登階測驗

��二)PWC170

��三)PWC75%HRmax

三、最大水準的強度基準

��一)最大攝氧量(O2max)

��二)最大攝氧量的強度基準

��三)血中乳酸開始急速增加的強度(OBLA)



第四章 訓練和效果

第一節 訓練

一、發育和老化的訓練效果

二、訓練原則

三、訓練的三條件

四、運動的特異性

第二節 神經系統的效果

一、技術訓練

二、技術的解析

��一)觀看映像的動作解析

��二)觀看肌電圖的動作解析

三、神經系統的改善

第三節 肌肉系統的效果

一、重量訓練

��一)各種訓練方法

��二)訓練條件

二、重量訓練的效果

��一)肌肉

��二)肌纖維

��三)中樞神經

��四)代謝

三、肌耐力的效果

四、肌動力的效果

第四節 氧運輸系統的效果

一、全身性耐力訓練

二、全身性耐力訓練對呼吸系統和循環系統的影響

��一)呼吸系統

��二)循環系統

��三)肌纖維

三、無氧性訓練

第五節 身體組成的效果

一、安靜的影響

二、全身性效果

��一)全身性耐力訓練

��二)重量訓練

三、局部的訓練效果

��一)局部運動效果

��二)內臟脂肪的效果

��三)骨的影響



第五章 高齡者的運動和營養

一、加齡與體能

二、高齡者的運動

��一)肌力

��二)全身性耐力

��三)柔軟性

三、高齡者的營養攝取



謝誌

主要參考書目(按年代遠近排序)

索引






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內容簡介





想住一輩子的家,讓人安住的好所在

 


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  客廳明亮通風,假日只想待(呆)在家中;

  通透大廚房+餐廳,凝聚全家人的胃和心;

  創造咖啡廳的fu,自家就能聊天下午茶;

  門前庭院種上一棵大樹,納涼賞景甚至結果實;

  從地板到天花,都是無毒材質讓人好放心。



  ◎料理、洗衣一樣能享受陽光、樹影、好風景,令人期待的家事空間



  「家事勞動與生活起居共處,讓家庭成員可以在同一個空間進行不同的生活節奏。」

  做家事的空間不但不可或缺,還必須順暢舒適、有效率,活用精神及感官上的滿足,可以讓家事變得令人期待!把做家事當做全家的精華,最舒服的地方設計成以做家事為主、家庭互動為輔的空間,讓人對做家事產生好感與期待,家事應該是美好生活的一部分!



  ◎引風入室、考量採光通風隔熱或生活故事的老屋改造



  「同時兼顧通風、採光、視野及隔熱,不必再另外安裝冷暖空調跟除濕機,老屋安然度過了盛夏、寒流及梅雨季,沒有漏水、壁癌、悶熱,也沒發霉狀況,全家人既平安又滿足。」

  雖然每間老屋屋型屋況不同,但都一樣有令人頭痛的問題,透過創意、挑戰、解決,讓每間老屋得以陪伴居者、扮演舒服的家,滿足生活需求、美感夢想、採光通風、綠改造、甚至預算等。



  ◎通用住家!共老生活的安心住宅



  「許願一個凝結時光流轉的家,陽光、空氣在室內好流動,用壁爐把溫暖守在空間裡,棉麻、拼布碎花散發柔和味道,紅眠床以懷舊表面突顯歲月痕跡,我用故我愛。」

  高齡設計其實是「通用住宅設計」的一部分。以通用、全齡為出發點考量,就會包含到年長者的需求,也讓年輕一輩的家人,都能住得更安心、舒適。結合通用及無障礙的原則來設計,即使老後,只要還有能力自理,家中空間已經預設好的通用設計,將大幅減低空間中的不便及危險性。



  「一棟簡單矮小平房,往外延伸的深簷與架高地板、讓人可以坐在地板邊緣發呆、晃著腳丫;室內地板是由簡單耐操的木芯板舖成、低矮的天花板約2.5公尺高,屋頂沒有瓦片、應是平緩的單斜浪板屋頂......那個畫面呈現的整體氛圍,讓我感覺到和諧與流暢的氣氛,也許是我內心深處想住一輩子的家。



  在你心裡,是否也有間想住一輩子的家?也許它就是你目前的住處、也許是另外一個住所、也許是荒廢的家族古厝。這個想住一輩子的家,它在這兒也在那兒,在心裡頭也在外頭,只等待我們發現它並塑造它。」


 

作者介紹




作者簡介



林黛羚




  綽號阿羚,豐原人。記錄友善住居、工作場域及生活方式,並期許自己從記錄他人到實踐自己。喜歡散小步、喝小茶、旅小行、種小菜,希望將耕種當成喝茶一樣,成為日常生活的一部分。



  至今記錄友善生活書籍包括《這輩子一定要當一次農夫》、《好感辦公室:會說故事的空間》、《老屋綠改造》(以上自由之丘出版)、《樂在原木生活》、《蓋自然的家屋》、《改造老房子》及《蓋綠色的房子》等。



  臉書粉絲專頁:〈林黛羚〉

  部落格:alingling.blogspot.com

  信箱:aling.home@gmail.com







 

目錄




Part 1 家事空間:體貼家人的好心情家事空間



01 做家事的人,是最幸福的人

地點:新北汐止

屋名:YS114 house



02 以新復舊、宜居安住的綠古厝

地點:金門珠山

屋名:里院



03 外合風雨土、家事生活,順勢順事

地點:新竹寶山

屋名:風厝



◎採光通風的「家事空間」創造愉悅的做家事心情



Part 2 改造老房子:採光通風兼創意的綠住宅



04 微隱於市 淡遊人間

地點:新北三峽

屋名:山間蘭若



05 重啟老屋與家人的微笑生活

地點:台北市

屋名:Old-New House



06 東有樹,西有磚,北有木,南有鄰,內有茶

地點:桃園市

屋名:茶米屋



07 八號小屋的插畫生活

地點:宜蘭羅東

屋名:8號小屋



◎好空氣、有陽光的住家觀察

◎改造樓梯間,讓透天厝及公寓變涼



Part 3 通用住家:老後也不擔憂的安心住宅



08 城鎮住宅群中的迷你森林

地點:台東市

屋名:養生宅



09 承租翻修老宿舍 六兄弟一圓母親養老夢

地點:雲林斗六

屋名:熹微居



10 從市區到山居  女兒與母親一同養生共老

地點:南投埔里

屋名:住幸福



11 順逆皆順 桃源仙境

地點:台東延平

屋名:小巧陶器



☆高齡住家設計的三大動線

☆團體家屋,共食共老的九兄妹





 

序




自序



安住的好所在




  前陣子的某天晚上,正當我快要睡著時,突然有個異常清晰的影像、就像投影機螢幕突然打開一樣,「啪!」的出現在我的腦海裡,那個畫面是一棟從未見過的房子,未來的我趴在房子窗邊小書桌上工作著,畫面只有房子的一個角落、其他都沒有帶到。



  房子周遭包圍著中小型的喬木林,有著輕盈透光的樹冠、細緻的樹幹,疑似羊蹄甲或苦楝之類,所在地不明,有可能是在都市或市郊,不太像在深山。畫面中的那個我,身體姿態是放鬆的、但精神上是專注於工作的。雖然沒有任何旁白、但那的確是我想住一輩子的家。大約三秒之後,畫面結束了。



  那是一棟簡單矮小平房,往外延伸的深簷與架高地板、讓人可以坐在地板邊緣發呆、晃著腳丫。室內地板是由簡單耐操的木心板舖成、低矮的天花板約2.5公尺高,屋頂沒有瓦片、應是平緩的單斜浪板屋頂。我所看到的僅是一個角落,而那個角落是透明的、似乎沒有牆,「那蚊蟲怎麼辦?應該有裝紗網或玻璃吧?可能畫面看不清楚?」隔天醒來後,我在紙上試圖畫下腦海裡的房子,才發現很多細節已記不清楚。但我接下來也許會以它為藍圖,繼續構思發想,直到某天我遇到它或形塑它為止。因為,那個畫面呈現的整體氛圍、以及我在那個場景中的心境,讓我感覺到和諧與流暢的氣氛,也許是我內心深處想住一輩子的家。



  在你心裡,是否也有間想住一輩子的家?也許它就是你目前的住處、也許是另外一個住所、也許是荒廢的家族古厝。這個想住一輩子的家,它在這兒也在那兒,在心裡頭也在外頭,只等待我們發現它並塑造它。



  我曾經租在永和金甌女中旁、一棟電梯大樓的小套房,雖然只有八坪大,但午後有陽光、從窗戶的斜角可看到新店溪、從捷運站經博愛街沿途是成排的小葉欖仁人行步道,在那段時期,小套房跟周遭環境,就讓獨自在台北工作的我、很有家感覺。透過這個經驗,我發現自己的心理狀態與人生階段,適合的住家也會不同,但隨著年紀增長,藉由一個固定的居所(不限地點、不限是買或租),將更能積累出自己對住家的獨特期許。



  這幾年我陸續蒐集的國內住家,除了台灣本島之外,還飛去金門,每個屋主對生活各有不同的想望與期許,其中。為了方便大家主題閱讀,我簡單歸類成三大主題,一是令人期待的家事空間、二是考量到採光通風或生活故事的老屋改造、三是共老生活的空間居家安排。



  做家事通常是件不討喜卻又必須做的事。連續劇裡就常出現這樣的台詞:「我每天為全家洗衣煮飯打掃、為的是什麼?!」第一章,家事空間。屋主或設計師活用精神及感官上的滿足,可以讓家事變得令人期待!我看到其中有家庭把做家事當做一個家的精華,把全家最舒服的地方設計成以做家事為主、家庭互動為輔的空間,讓人對做家事產生好感與期待,家事應該是美好生活的一部分,不是嗎?



  第二章,老屋改造。擔任了這二年的《台北老屋新生大獎》評審,我有機會看到台北市許多展現老屋風華的商空及文化空間。透過旅行,也住過國內許多以老屋為訴求的精采民宿。但若老屋要滿足「居住、家庭、長期生活」,則重點著墨就會從對外轉到對內,生活需求、美感夢想、採光通風、綠改造、甚至預算等考量,都要從老屋角度出發。因為每間老屋的屋況屋型都不同,相同的是每間老屋都有令人頭痛的問題,透過創意、挑戰、解決,讓每間老屋得以陪伴居者、扮演舒服的家。最近有不少屋主詢問要找誰幫忙評估老屋改造會不會影響結構,通常如果是評估整棟大樓或整排透天等社區整體改建者,可找詢問各地的結構技師工會。如果是單一樓層或單戶,則可洽詢各地的土木技師工會。只要牽涉到結構性的變更,最好要先申請建照或雜項執照(看狀況)、以確保工程順利進行!



  第三章,關於老後與共老。我可以明顯感受到外婆從七十幾到八十幾歲的轉變,光是行動輔具就一直在轉換,從單純一根拐杖、四腳拐、助行器到輪椅,短短10年的驟變,就好似小孩子從零歲到10歲那樣的巨大,不僅生理上如此,心理上也越來越像孩子,常常發問、需要有人一直伴隨在側...這次的拜訪,有陪伴年老爸媽同時又實踐自己理想的,退休的女兒,以有限的預算,與母親實踐夢想中的山居田園生活。還有為了讓母親重溫兒時日式居所,六兄弟承租地方政府的老宿舍,自費改造成家族招待所。



  另一種是屋主替自己的未來著想,與建築師詳細討論生活習慣與未來計畫後,結合通用及無障礙的原則來設計自宅。即使老後,只要還有能力自理,家中空間已經預設好的通用設計,將大幅減低空間中的不便及危險性。



  因應少子,共老是另外生活趨勢。兄弟姊妹、親朋好友,包下一整棟公寓或整排連棟透天,自成一個小社區,相互照應。聽起來很美好,但其中仍有許多「眉角」要磨合,這次有機會拜訪九兄妹的家族食堂,透過每日共同晚餐、閒話家常,讓這個家族情誼自然而長遠的維繫著。