2014年10月30日 星期四

新書推薦-「科學發明王7:電鍋與微波爐」書評

 

新書推薦-「科學發明王7:電鍋與微波爐」書評

 

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 閱讀心得,心得感想,書評


內容簡介





從水火不容到同心協力,

是什麼遊戲改變了這一切?



  【升國中必備的科學小常識】



  廚房裡有許多好用的器具,有些還是改變世界的精采發明品!

  在料理的過程中,充分運用了物理和化學原理,好吃又好玩哦!



  【故事大綱】



  發明A班及B班被迫拆成兩隊,

  繼續待在這間古怪的韓屋裡,

  執行一連串出人意料的任務。

  誰是一板一眼的家事達人?

  誰具有溫柔體貼的紳士風度?

  這兩天一夜竟然激發出大家的真正潛力!



本書特色



  【學習主旨】




  1.學習料理中的科學原理

  2.認識各種廚房用具

  3.培養解決問題的能力






 

作者介紹




作者簡介



Gomdori co.




  由一群如小熊般和藹可親,把希望和快樂帶給小朋友的作者們所組成的團體。書籍代表作為去世界各國尋寶的《世界歷史探險系列漫畫》(三采出版)。



繪者簡介



Hong Jong Hyun




  閱讀《無敵鐵金鋼》後立志成為漫畫家的洪鍾賢,於1996年考入公州大學漫畫藝術科系,並開始有系統的研讀漫畫。以《Sage Road》一作踏入漫畫界,代表作有《太極太乙》。



國內審訂人簡介



鄭永銘




  畢業於台師大物理系、化學研究所,曾經擔任台北市教育輔導團資訊教育科輔導員,台北市教育局中小學創意競賽規劃委員,臺北市建國中學物理教師等職務,並經常出席全國中小學創意教學研習之講座,及海峽兩岸中小學資優研習營之講座。目前為公視「下課花路米」、「流言追追追」等節目的科學顧問。曾指導學生參加2008國際物理奧林匹亞競賽榮獲2面金牌。






 

目錄




第一回 動手做晚飯! 8

【學習重點】鐵鍋和壓力鍋的原理,麵粉活用妙方

【科學發明教室1】 天然廚房洗潔劑製作、豆腐製作法

 

第二回 創意料理達人! 41


【學習重點】天然鹽鹵製作、米的構造及種類

【科學發明教室2】 混合物的分離

 

第三回 誰負責洗碗? 68


【學習重點】洗米水的妙用

【科學發明教室3】 隱藏在廚房裡的發明

 

第四回 小主人的禮物 98


【學習重點】陀螺儀、發明條件

【科學發明教室4】 製作攜帶型肥皂

 

第五回 發明競賽大會 122


【學習重點】偏振片活用術

【科學發明教室5】 改變世界的發明品~微波爐



第六回 透視內部的冰箱 150

【學習重點】調光玻璃活用術、偏振片的原理

【科學發明教室6】 市場調查乃發明的必要工作










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