新書推薦-「重生：癌後治療的健康養生術」書評

 

新書推薦-「重生：癌後治療的健康養生術」書評

 

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內容簡介

只要懂得方法，罹癌者也能活得比癌前更健康！

　　衛生福利部公布的最新癌症調查，癌症時鐘再度撥快

　　平均每5分40秒就有一人罹癌，與前一年度相比快了八秒！！！



　　?了解它：了解可能誘發復發、二次癌、轉移的原因，避免衍生病情。

　　?接受它：得到癌症已經是不變的事實，但癌症並非不能治癒，重點是要好好接受治療，持續追蹤。

　　?改變它：癌後的身體狀況會大不如前，但透過系統化的健康管理，改變不良的生活習慣，重新養成，才能達到健康的長期生存目標。



罹癌經驗者一定要遵循的三大管理方向



規律的運動



　　建議罹癌經驗者能夠進行每周5次，每次30分鐘的有氧運動（一周150分鐘）和每周兩次以上的肌力運動。



均衡的飲食



　　用餐原則與一般人並沒有差別。最重要的是3大營養素(碳水化合物、蛋白質、脂肪)均衡的攝取。一天最好攝取五種以上的蔬菜，也要避免食用加工肉類或是只攝取單一食物的營養。另外要訂定Anti-FAT的營養計畫。不同於一般的FAT計畫，而是先決定何時吃的時間(Time)，吃的量(Amount)之後，再選擇要吃什麼食物(Food)。



體重的控制



　　在手術後，適當的體重減輕速度為6個月減輕5%左右，3個月體重減輕1~2kg，花1年時間慢慢地減輕約10%的體重。但如果是體重過輕，最好一天4~6次少量多餐的攝取，花1年時間慢慢增加本人體重的5~10%，同時間也要維持或增加身體活動量。



特別收錄：抗癌飲食的好奇Q&A



●應該要無條件不食用脂肪嗎？



　　一般來說，吃高脂肪飲食的話，容易增加心血管疾病，癌症復發的風險也比較高。但是脂肪並非全都一樣。



　　不飽和脂肪→可適量食用

　　飽和脂肪→有一定限制

　　反式脂肪→盡可能不要食用



●纖維素也有很多種類，效果有什麼不同嗎？另外，應該要吃多久呢？



　　水溶性纖維素加入水中以後，會成為果凍的型態，延遲消化。這可以幫助體重調節和糖尿，另外會干擾膽固醇的吸收，降LDL（低密度脂蛋白膽固醇，壞膽固醇。）。



　　非水溶性纖維素有促進排便和預防便秘的效果。食物不溶於水，會直接通過腸道，是對腸道好的纖維素。



　　一般建議女性一日攝取25g 左右，男性一日30 ? 38g 的纖維素。



●一天要攝取多少的水份才夠呢？



　　水分攝取不足的話，可能會發生疲勞、噁心感、消化障礙、頭痛等症狀。



　　建議攝取份量



　　男性一天3.7 ?

　　女性一天2.7 ?



　　因為水分供給的80% 都是透過食物，飲水大概只要1 ?左右就很足夠，但比如說運動或是炎熱天氣、嘔吐和腹瀉等水分不足的時候，必須要喝得更多。