新書推薦-「小家庭的光波爐晚餐」書評
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內容簡介
逾50款精美食譜,
肉類、海鮮、蔬菜與湯水樣樣有!
初入廚,不用怕!教你選購食材精明之道!
靈活運用光波爐,配件活用心得教學
●健康至上!光波爐煮出50款營養十足好美食
只懂用光波爐烤肉,每天吃便太「熱氣」?只是你沒好好發揮光波爐的真正潛能!動動腦筋,一台光波爐就可做出「烤」、「煮」、「燻」、「蒸」、「焗」、「煎」… 等千變萬化的烹飪方式,要多健康有多健康!
●小家庭對應!30分鐘煮出動人晚餐
每天忙碌工作,回家還要頭痛地花兩三個小時準備晚餐?活用光波爐,30分鐘就能煮出適合一家三口的美味晚餐,上班族也能輕鬆變身「大廚師」!
●Party Time!一邊聊天,一邊品嘗熱辣小吃
偶有親朋好友來訪,即席在客廳內表演光影魔法,將粟米、雞蛋、腸仔、米飯與麵包等材料,變化出意想不到的熱辣小吃。沒火種,沒油煙,圍著爐子邊談邊吃,別具風味!
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