新書推薦-「3種材料做料理」書評

 

新書推薦-「3種材料做料理」書評

 

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內容簡介

　　每次想要下廚做菜，首先要面對的就是到市場採購食材的麻煩，一道菜要用到6、7種食材，要做一桌菜要買多少食材呢？而且食材準備的越多，洗洗切切的時間也會相對變多，要吃一頓飯花了兩三個小時來準備，既浪費時間又勞累。



　　其實簡單才能吃出美味，別看餐廳菜總是很豪華，其實只要3種食材也可以料理！主食材+配料+辛香料或特殊調味料，就能做出一道美味料理；如果想風味豐富些，那就多加點辛香料吧！不限制辛香料數量與種類，主食材+配料+各式常備辛香料，更豐富更美味。



　　這樣料理不需要花太多時間在市場選購材料、也不需要過多的配料搭配，使用家中常備的辛香料和調味料，就能料理到位，簡單上桌！